Clericot!

O Clericot é um drink de origem francesa, mas alguns dizem que foi inventado pelos ingleses que moravam em Punjab, na Índia, para amenizar o calor. Hoje é uma bebida típica da Argentina e do Uruguai, ótimo para ser servido no verão, é o it em Punta del Leste. Seu preparo é super fácil e pode ser servido em uma poncheira ou jarra grande. Segue uma receitinha do Bistrô Charlô de São Paulo. Detalhe: se quiser pode trocar o espumante por vinho branco, também fica fantástico!